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Luiggy Arteaga Conislla: “El Pisco Sour es el cóctel Papá de los cócteles”
Escribe César Costa Aish
Fotos Margot Simons
La primera vez que conocí a Luiggy Arteaga Conislla, se había convocado a una conferencia de prensa en el emblemático Hotel Country en el año 2010 con ocasión de conmemorar una celebración más por el Día Nacional del Pisco Sour, en esos días Luiggy era asistente de bar en este emblemático Hotel que hace poco ha cumplido 90 años de historia y poco a poco en base a esfuerzo se ha ido consolidando en su oficio con los años. Sin duda, Luiggy es un joven de 29 años agradecido a quien fue su maestro tras la barra, Roberto Meléndez, quien hoy se desempeña tras la barra de “Panchita” de Gastón Acurio.
Mientras conversábamos con él llegó un pedido de cinco piscos sours y vimos como él tomó tres cocteleras, realizó sus medidas y empezó a coctelear donde quizá otros hubiesen usado la licuadora. Siguiendo con la charla le preguntamos qué tanto les había afectado el incremento exorbitante y especulativo del limón que llegó a costar s/50.00 soles el kilo, Luiggy nos dijo “Fíjate cuando ésta lamentable situación de los desastres naturales empezó a agudizarse en el norte del país, teníamos una pequeña reserva, y también pensamos en otras alternativas cocteleras en base a Pisco como el Samboni (versión peruana del negroni creada por Hans Hillburg del Pisquerito), o clásicos como el Capitán, Sol y Sombra, Chilcano y Pisco Punch o el mismo Pisco Tonic, que es una alternativa peruana al Gin Tonic y que data de la década del 50 del siglo XX. Hay otras prioridades y no se puede pagar 50 soles por kilo de limón, imagínate ¿Cuánto costaría un Pisco Sour? Donde entra una onza de limón por cóctel, quisimos probar con limón Tahití, pero se nota la diferencia, los clientes lo notan y no los vamos a engañar tenemos que cuidarlos, felizmente teníamos una pequeña reserva y hemos podido aguantar hasta que la situación se vaya normalizando, hoy el kilo de limón está regularizándose pero no podemos caer en la especulación y por eso empezamos a impulsar esas otras alternativas con Pisco, sin embargo como se está regularizando hoy ya podemos volver a ofrecer el Pisco Sour pero no sabemos que pase más adelante”
Cuando nos enteramos que Luiggy se había convertido en el jefe de bares de este Hotel que se encuentra presente en diversas novelas de escritores peruanos, me alegré muchísimo por él, pues a lo largo de 10 años se fue formando como alumno aplicado de Meléndez quien había sido la persona que fue depurando su técnica para elaboración de coctelería clásica y creó una escuela de elaboración del Pisco Sour en el Country, y si algo caracteriza a este lugar es que en el Bar Inglés del Hotel Country Club el Pisco siempre ha tenido un lugar privilegiado, entre diversos destilados sin desmerecerlos.
Es así que ante el repunte de destilados como el Vodka, el Gin que se ha puesto de moda, los Rones, Whiskys o el Mezcal que está ingresando a la oferta de consumo de los parroquianos de diversos bares. El Pisco ha sabido mantener su espacio y vigencia en este Hotel que es el tercero más antiguo de Lima (le anteceden el Maury y el Bolívar) y Country es el lugar donde a nuestro gusto personal se elabora el mejor Pisco Sour de Lima, pero cuya oferta no se centra solamente en base a ese cóctel clásico que muy pocos saben prepararlo adecuadamente y otros creen que se puede hacer con cualquier Pisco, cuando uno de los secretos está en la selección de los insumos.
Con el paso del tiempo este joven de 29 años que empezó lavando vasos en la barra y luego se fue convirtiendo en Bartender de Banquetes, para continuar en las diferentes categorías que maneja el Country Club hasta ser el asistente de Meléndez de quien nos dijo “le debo profundo agradecimiento, yo he aprendido todo lo que se de historia de cocteles y cepas de Pisco porque lo escuchaba, lo observaba, y para mí fue un sueño cuando me dijeron que me entregaban esa gran responsabilidad de convertirme en jefe de bares del Country, seguimos con la escuela que hemos aprendido de Roberto y la mantenemos, y también le hemos dado un toque personal permitiendo que diversos Piscos Artesanales de gran calidad y que son cuidadosos en la elaboración de su Pisco se integren en nuestra carta como Piscos del mes durante todo el 2017.
Desde enero hemos empezado con 3 Generaciones, nadie puede dudar de 3 Generaciones, luego seguimos en Febrero con Delixir, un Pisco que se exporta. En Marzo estamos con La Blanco que es un clásico, en Abril estaremos con un nuevo Pisco Don Reynaldo que es un buen Pisco que se destila a leña a la usanza antigua y que sus raíces datan desde antes de 1864, muy equilibrado una joyita de la zona de Tate en Ica. En Mayo estará Huamani, que es un pisco de la misma zona de Pisco con mucha historia que data de 1890. En junio participará uno de la zona de la zona de Catapalla en Lunahuana que es Marques del Monte. En Julio que es el mes del Pisco estará uno de los mayores referentes que es Don Amadeo.
En Agosto Brujas de Cayango de la zona de Ocucaje, que tiene un Acholado de seis cepas y un Torontel buenísimo y todos sus Piscos son con uvas de su propio fundo, en Setiembre Barsol que si bien es un Pisco algo más grande lo encuentras en muchas partes del mundo, en Octubre Demonio de los Andes de Tacama que es un clásico también, en Noviembre Marques de Caravelí de Arequipa que tiene una Moscatel fabulosa y en Diciembre cerramos con Ferreyros. Todos estos Piscos serán los Piscos del mes y elaboraremos 4 cocteles especiales con esos Piscos, que se sumaran a los que ya ofrecemos y están en nuestra carta, está ha sido una alternativa frente al repunte de los otros destilados, que si bien nos permite a los bartenders tener una alternativa más, nosotros debemos ofrecer y darle lugar preferente a lo peruano, eso siempre ha sido la filosofía del Hotel por eso siempre en esta barra el Pisco va a tener un lugar privilegiado porque el Pisco es peruano”.
Pisco Sour.
Casi finalizando le preguntamos a Luiggy sobre los macerados y nos dijo “es una buena alternativa, pero nosotros somos un bar clásico” mientras nos preparaba un Pisco Sour, un Samboni y un Capitán, mientras íbamos culminando la entrevista a este joven y correcto Bartender quien en los 90 años del Hotel Country Club (1927) el destino lo ha premiado luego de 10 años entregándole la jefatura de bares del Hotel.
Ante nuestra pregunta ¿qué pensaba sobre algún detractor del Pisco Sour?, él nos dijo “Olvídate no voy a entrar en discusión por ética, solamente en febrero último que hicimos un Festival de Pisco Sour por el día nacional de este cóctel preparamos más de 1500 y todos a coctelera, ¿qué otro coctel puede ofrecerte eso?, ninguno. El Pisco Sour es el cóctel Papá de los cocteles, pero hay que saber hacerlo bien, con técnica con buenos insumos pero no debemos ser mal agradecidos con él porque ese coctel permitió que luego fueran reapareciendo otros más que hizo crecer a la categoría Pisco, y bueno estas lamentables circunstancias que estamos atravesando permitirá que otros cócteles en base a Pisco se den a conocer”.
Mientras veíamos como un compañero de trabajo le estrechaba la mano a Luiggy y nos íbamos despidiendo antes de partir a una conferencia en San Isidro, fuimos conversando con Edwin y Margarita cómo el fenómeno climático empezó a mostrarse en enero en el sur del país sin haber hecho muchos estragos aún, así este “niño costero” empezó con mucha lluvia y diversos huaicos en Cañete, alguna crecida de rió se llevó un hospedaje en un pueblo de la sierra.
Samboni de pisco.
Las lluvias arreciaron en Ica antes de la vendimia y fueron maltratando muchas cosechas, hay quienes han perdido la mitad de sus cosechas por la lluvia que malograron racimos y parras completas, sin duda, los más pequeños son los que se han visto más afectados. Recuerdo un día de enero un huaico que cayó en Quilmama y el gran Alberto Di Laura quien produce el Pisco Don Amadeo, que lleva el nombre en honor a su padre y que será el Pisco del mes en Julio en el Country recibiendo apoyo para su pueblo a través de muchos pisqueros.
Incluso Alfredo Gordillo hijo, de Gran Cruz, en un gestó notable de generosidad que lo pinta de cuerpo entero prestó una camioneta para llevar donaciones que había canalizado Cesibell Sanchez, quien es catadora después de sus horas de trabajo en Defensa Civil y quien con perfil bajo iba encaminando la ayuda para diversos sitios, como lo sigue haciendo en estos días para la gente del norte del país. Este niño costero como lo llaman también ha afectado al Pisco, se tuvieron que adelantar vendimias y los viticultores y productores saben que los resultados se verán el próximo año, pues muchos incluso no han podido destilar al haber perdido sus cosechas y aun tener stock acumulado, sin embargo, el destino los ha protegido de haberlo perdido todo como muchos compatriotas lo han perdido en la zona este de Lima o en Ancash (Huarmey). La Libertad donde se cayó el puente Virú que será reparado, Dios mediante, en algunas semanas y los huaicos afectaron la misma ciudad de Trujillo invadiendo incluso la casa donde vivió el gran César Vallejo. Piura de donde proviene principalmente el limón para la coctelería y quienes se dedican a hacer ceviches está inundada, y Tumbes también ha sufrido los embates de la naturaleza.
Cóctel Capitán.
Diversos piscos llevan la particularidad de ser aquellos que no sacrifican calidad por cantidad y muchos de ellos como todo el Perú, estos días, también se han visto afectados por este fenómeno climático desde enero. Ellos también son parte de una cadena agrícola y si bien algunos han perdido gran parte de sus cosechas y el sustento para sus familias en unos meses eso no significa que hayan mellado la calidad de su espirituoso y el espíritu, y aquella idea de Luiggy Arteaga Conislla de invitar a algunos piscos boutique de reconocida calidad a participar como Piscos del mes muestra por si solo la grandeza y valentía de este talentoso jefe de Bar y que como siempre el Hotel Country Club, sigue manteniéndose a la vanguardia en la selección de sus Piscos y propuestas para los visitantes y pasajeros en sus instalaciones. Salud maestro!!! por el alumno que empieza a brillar con luz propia y de cuyas manos diversos personajes como Joaquín Sabina bebió alguna vez un Pisco Sour.
El mismo Sabina quien interpretó alguna vez con Joan Manuel Serrat el poema “Cantares” de Antonio Machado que musicalizó Serrat y que en uno de sus versos dice “Caminante no hay camino…se hace camino al andar” y parafraseando un poco a Machado recuerden amigos “que todo pasa y todo queda”, este fenómeno climático con huaicos y todo tiene que pasar y como Luiggy quien se ha hecho un camino al andar desde hace 10 años y en este año de los 125 años del nacimiento del poeta César Vallejo, aquel poeta peruano y universal “que murió lejos del hogar” (Machado), cuando empiece la reconstrucción del país “hay hermanos mucho que hacer” (Vallejo). Y como alguna vez me lo dijo un turista argentino con su familia cuando probó un Pisco en una exposición de arte el año que conocí a Luiggy, como asistente de Roberto Meléndez., “Podrán faltar poetas, pero mientras haya Pisco no faltará poesía”. Salud Maestro!!!
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Periodista denuncia a ministra de Comercio Exterior Elizabeth Galdo por agresión [VIDEO]
Durante una cobertura en Cusco, el periodista Néstor Larico se acercó a la titular del portafolio y le preguntó: ¿Y por qué acepta usted el cargo de ministra de Turismo? inmediatamente Elizabeth Galdo le quitó el micrófono y le respondió: “con mucho orgullo”, y luego lo arrojó al suelo.
Tras los hechos ocurridos el martes 23 de abril, en los exteriores de la sede del Gobierno Regional de Cusco, en el cual, la ministra de Comercio exterior Elizabeth Galdo Marín le arrebató el micrófono al periodista Néstor Larico para responderle y luego tirarlo al suelo; el hombre de prensa, la denunció ante la comisaria PNP de Wanchaq, por agresión.
En la denuncia verbal, según el acta N° 381, interpuesta por el periodista Néstor Larico Ayamamani de 39 años, en la tipificación, se indica administración pública (delito) por el hecho ocurridos el martes 23 de abril a las 10.00 am. en Cusco, Wanchaq, local del Gobierno Regional de Cusco y cuya denunciada es Elizabeth Galdo Marín, de profesión abogada.
Denuncia policial presentada por periodista ante la comisaria de Wanchaq en Cusco.
En una parte del contenido de la denuncia se lee:
“Acta de recepción de denuncia verbal en el distrito de Wanchaq-Cusco, siendo las 16:45 horas del día 23 de abril del 2024, en la oficina de la sección de Investigación Criminal de la comisaria PNP Wanchaq, se hizo presente ante el instructor, la persona Néstor Larico Ayamamani (39) San Román-Juliaca-Puno, periodista independiente, colaborador de medios de comunicación ‘Nueva Tv Nacional’, redes sociales…”
Periodista Néstor Larico saliendo de la comisaria de Wanchaq, tras presentar la denuncia.
Asimismo, el periodista denunciante, hizo entrega al departamento de investigación criminal de la comisaria PNP de Wanchaq, de un material fílmico contenido en un CD-DVD, que registra las imágenes y el audio durante el hecho del día 23 de abril, como evidencia y/o medio probatorio del accionar de la titular de Comercio Exterior.
Sobre manila presentado a la PNP conteniendo un DVD de material fílmico que evidencia el hecho.
¿Cómo fue el incidente donde la ministra Galdo perdió el control ante la prensa?
La ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) Elizabeth Galdo Marín durante su visita a Cusco, el martes 23 de abril protagonizó una confrontación bochornosa con periodistas de la prensa local que le hacían preguntas sobre la presidenta Dina Boluarte y sobre la cuestionada contratación de la empresa Joinnus en dicha región.
La ministra Galdo Marín se encontraba desplazándose dentro de las instalaciones del Gobierno Regional de Cusco y participó de una reunión con la Asamblea Nacional de Gobernadores Regionales y el Gobierno Regional de Cusco, para tratar temas referentes a la preocupante situación política del país.
En la cobertura informativa, durante un corto desplazamiento a pie entre la gente de prensa y la titular de Comercio Exterior, el periodista Néstor Larico se acercó a la ministra para realizarle preguntas, entre las que mencionó: ¿Y por qué acepta usted el cargo de ministra de Turismo? sin embargo, la ministra de forma inexplicable le quitó el micrófono al periodista de ‘Nueva Tv Nacional’, y le respondió: “con mucho orgullo”, mientras el hombre de prensa decía: “me está quitando el micro” y luego ella lo arrojó al suelo.
Ministra Elizabeth Galdo perdió el control y agredió a periodista en Cusco.
La Asociación Nacional de Periodistas del Perú rechaza la conducta de la ministra Galdo
La Asociación Nacional de Periodistas del Perú – ANP, a través de su red social expresó su rechazo a la reacción hostil de la ministra Elizabeth Galdo Marín hacia el periodista Néstor Larico Ayamamani, quien cumplía su trabajo de hacer preguntas a una alta funcionaria del Estado.
En su pronunciamiento se lee: “Ese nivel de intolerancia es impropio de quien ejerce función pública y está sujeta al escrutinio ciudadano”.
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Estudio de IEP revela que 1 de cada 5 peruanos contó que un policía le exigió un soborno en algún momento
Imagen institucional año a año está siendo mellada por malos efectivos.
A la Policía, lamentablemente, ya no se le respeta. Resulta preocupante que cada vez sea más frecuente ver en los noticieros a efectivos policiales siendo parte de organizaciones criminales, o partícipes de algún robo. Un nuevo estudio llamado Pulso de la democracia en el Perú, difundido por el Instituto de Estudios Peruanos (IEP), reveló una triste realidad que poco a poco se viene normalizando en nuestra sociedad. Según el informe, uno de cada cinco peruanos confesó que un miembro de la Policía Nacional del Perú (PNP) le solicitó algún tipo de soborno para pasar por alto alguna infracción.
“Ya sea mediante una coima para no pagar una multa o para acelerar un trámite, el ciudadano entabla una relación con funcionarios o políticos que abusan de su posición pública para beneficio privado”, se puede leer en el informe difundido.
No solo eso, sino que el documento indica que el Perú aparece en los primeros lugares en este tipo de incidentes a nivel de América Latina y El Caribe. De hecho, “el 22 % de los peruanos reportan que un oficial de la policía les ha solicitado un soborno, lo que lo coloca en la tercera posición, solo superado por Nicaragua con 22% y Bolivia con 24%”.
De hecho, estos casos también están identificados en el código disciplinario de la Policía Nacional del Perú y son calificados como faltas muy graves. “Solicitar o recibir dádivas o cualquier otra clase de beneficio proveniente directa o indirectamente del usuario del servicio o de cualquier persona que tenga interés en el resultado de su gestión” es sancionado con el pase a situación de retiro.
Funcionarios públicos tampoco se salvan
Por otro lado, el estudio de IEP también indica que al menos uno de cada diez peruanos (10%) ha reportado que un funcionario le solicitó algún tipo de soborno durante el año pasado.
En este sentido, el informe también sostiene que es precisamente este tipo de interacciones los que perjudican la imagen que los ciudadanos tienen de las instituciones públicas. “Cuando los ciudadanos viven hechos de corrupción tradicional directamente, la confianza en las instituciones estatales y la percepción de su desempeño podría decaer”, se sostiene.
También se considera que la desigualdad generada por la corrupción afecta a la forma en la que se ven las funciones de la institución, pues “los que pagan la coima son los que acceden al servicio, trámite o excepción, mientras que los que no pueden pagarlo simplemente no los obtienen”.
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Aberrante: Policía detiene a mujer que quiso empeñar a su bebé por una caja de cervezas en Loreto
Menor de ocho meses quedó en resguardo de la Policía hasta que se determine la responsabilidad de la madre.
Existen actos imperdonables en la vida como el hecho de no darle todos los cuidados posibles a nuestros hijos, descuidando su bienestar, su salud, al punto quizás de causarle la muerte; o también tomarlos como simples objetos de intercambio por un poco de licor barato. Un hecho insólito ocurrió en un bar ubicado en el sector de Masusa, distrito de Punchana, provincia de Maynas, región de Loreto, donde la Policía Nacional del Perú (PNP) investiga a una mujer por presuntamente haber entregado a su hijo de tan solo 8 meses por unas cuantas cervezas.
Según relataron los familiares, la joven de 17 años salió con su bebé durante el fin de semana y regresó el lunes sin él, afirmando que lo había dejado con un desconocido mientras iba al baño. Jimena Damazon Fachín, abuela del menor, denunció el lunes 22 de abril la desaparición del niño y contó a las autoridades lo que su hija le dijo.
El jefe del departamento de investigación criminal de la Policía Nacional del Perú (PNP) en Iquitos, Gregorio Conde Cárdenas, señaló que la mujer aparentemente entregó al niño a otra persona a cambio de algún beneficio. Habrían llegado a esta conclusión porque Mélida Tuanama, una ciudadana que presenció los hechos, fue a las oficinas del área de Trata de Personas asegurando que venía cuidándolo desde hace más de tres días porque la mamá del niño se lo entregó a su pareja. Insistió dejándolo en el piso de un baño mientras pedía unas cervezas.
“Le entregó en el piso al bebé, le dijo ‘no le quiero, dame una cerveza y llévatelo'”, expresó Tuanama en las oficinas de Trata de Personas de Iquitos.
En ese sentido, los familiares y la madre del bebé acudieron a la sede policial con la intención de llevárselo, pero se les informó que aún deben esperar el avance de las diligencias en medicina legal y la decisión del Ministerio Público sobre la protección del menor.
Agentes policiales femeninas están a cargo del cuidado del menor y están organizando una colecta para comprarle leche y pañales.
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Exestrella de cine para adultos se arrepiente de su pasado: Lana Rhoades pide borrar todos sus videos
La actriz se pronunció sobre su paso por la industria del hardcore y admitió que: «Si pudiera volver atrás, lo daría todo por recuperar mi dignidad».
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Documentos del Archivo General de la Nación corren peligro por filtraciones de humedad en sus instalaciones
A pesar de su recurrente problemática, ni la ministra de Cultura Leslie Urteaga, ni sus jefes de turno, exigieron el presupuesto requerido para cubrir los gastos de mudanza, personal, custodia y acondicionamiento del nuevo espacio para preservar treinta kilómetros de documentos históricos valiosos para la nación.
El Archivo General de la Nación, con más de 80 años de antigüedad, mantiene una situación paupérrima desde hace muchos años y es el reflejo de las negativas gestiones de servidores que no estuvieron a la altura de cautelar los archivos históricos más importantes del Perú.
Y actualmente, enfrenta una situación crítica debido a que la infraestructura sufre graves daños y conserva tuberías que están encima de los documentos valiosos, que deben ser cubiertos por plásticos, para que, ante cualquier filtración, estos no sean dañados.
Tuberías en peligro de romperse.
Alojado en el Palacio de Justicia, este depósito de la memoria histórica peruana alberga documentos claves, desde la época de la independencia, hasta registros notariales de importancia histórica. Entre los que destacan los documentos relacionados con la Batalla de Ayacucho y Junín.
La edificación muestra serias deficiencias estructurales, como fisuras, filtraciones y humedad, poniendo en peligro no solo a los documentos, sino también al personal que labora allí.
Ricardo Moreau Heredia, jefe institucional del Archivo General de la Nación, explica que las condiciones inadecuadas se deben al paso del tiempo y a la falta de mantenimiento adecuado.
Edificación con rajaduras pone en riesgo la documentación del AGN.
Mientras que fueron declarados en emergencia por Defensa Civil, un juicio iniciado en 2014 llevó a una orden de desalojo en mayo de 2022.
Aseveran que el AGN se trasladará en agosto
El jefe institucional del Archivo General de la Nación afirmó que se está finalizando un estudio para determinar los recursos necesarios para la mudanza: “Tenemos una parte de los recursos necesarios para este fin. La otra parte está siendo gestionada mediante una solicitud adicional al sector correspondiente. Esperamos que el Ministerio de Economía y Finanzas nos asigne estos recursos para poder concluir dentro del plazo establecido. De lo contrario, iniciaremos la mudanza en agosto”, detalló Moreau.
Cabe recordar que, en el año 2000, durante la marcha de los 4 suyos hubo un conato de incendio en el Palacio de Justicia y toda esa agua utilizada para apagar el incendio, inundó todo el sótano de la sede judicial. Luego, en el año 2020 hubo una rotura del tubo de desagüe y todas las heces salieron y destruyeron varios documentos.
Y actualmente, también están en un riesgo latente.
Otro problema permanente, han sido los robos que ha sufrido el Archivo General de la Nación; recordemos que, a finales de 2018, se reportó el robo de un manuscrito del libertador San Martín y que nunca más fue recuperado.
Los robos sistemáticos de documentos históricos, han sido una constante problemática en el AGN.
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Ron Barceló lanza su línea de vanguardia y alta gama “Rare Blends Collection” de la mano del Grupo Tabernero
Conoce uno de los mejores rones
Ron Barceló celebró el lanzamiento de Rare Blends Collection en Perú con una velada de lujo en el Rooftop del Hyatt de San Isidro en Lima. La cita reunió grandes personalidades de la escena local, así como, destacados periodistas especializados, acompañados de la alta plana de la casa dominicana y socio estratégico “Grupo tabernero”.
Esta línea de vanguardia consta de un trío de rones súper Premium resultantes del envejecimiento de las mejores reservas del galardonado ron Barceló Imperial, en barricas de regiones peculiares que otorgan aromas y sabores únicos. Cada una de las creaciones son blends y ofrecen una oferta exquisita para los amantes del buen ron en el mundo. “Rare Blends Collection representa la combinación exitosa de artesanía y maestría en la destilería y tonelería para la creación de rones de sabores y aromas únicos”, presenta Eduardo Galíndez, Maestro Ronero de Ron Barceló, quien estuvo de visita por Lima para tan importante acontecimiento.
La presentación oficial de Rare Blends contó con estaciones de degustación para cada producto de la colección: Barceló Imperial Porto Cask, Barceló Imperial Maple Cask y Barceló Imperial Mizunara Cask; con la presencia de expertos de la serie.
“Como productores de Barceló Imperial, el ron dominicano más laureado del mundo, tenemos la responsabilidad de crear productos innovadores, únicos y de la más alta calidad, en consonancia con las expectativas de los consumidores del mercado mundial”, dijo al respecto Chiara Pennacchio, directora global de marketing de Barceló.
El Maestro Ronero de la firma, Eduardo Galíndez, expresó su admiración personal por el resultado de los tres productos que conforman la serie “en tanto cumplen con su misión de brindar una experiencia fuera de lo común a los consumidores; una experiencia premium que solo puede provenir de esta emblemática casa de rones imperiales”.
En el lanzamiento de la serie Rare Blends Collection, se reunieron los principales ejecutivos de Barceló de la región, así como destacadas personalidades del sector de bebidas espirituosas, catadores, miembros de la prensa local y figuras destacadas en la vida pública nacional en una velada que comprendió la experiencia de cata.
Ron Barceló Rare Blends Collection
Los rones de la serie
- Barceló Imperial Porto Cask ha sido considerado como una obra maestra de la tonelería. Fue creado a partir de la más fina selección de caña de azúcar dominicana, y al final del proceso se deja dormir en auténticas barricas de roble Europeo con uso previo de vino de Oporto Tawny 10, las cuales le aportan complejidad. Está conformado por aromas de crema de higo y mermeladas de frutos silvestres, con notas marcadas de caramelo de mantequilla inglesa y cerezas secas.
- Barceló Imperial Maple Cask trae consigo la magia del arce. Es un espirituoso exquisito que nace del blend de las mejores reservas de Barceló Imperial y nuestros preciados alcoholes derivados de la destilación artesanal en un tradicional alambique de cobre. Reposado en madera de arce, Maple Cask exhibe aromas a caramelo derretido, ciruela, vainilla y esboza sabores a madera y frutos secos con un largo y sedoso final. De color marrón ambarino sombrío y tonos rojizos que rememoran la belleza otoñal junto a sus aromas de caramelo derretido, ciruela, vainilla y miel de arce.
- Barceló Imperial Mizunara Cask es un producto envejecido en las poco comunes y exclusivas barricas vírgenes de roble japonés, con aromas a madera tostada y vainilla, así como notas complejas de sándalo, coco y jengibre. Es de un estilo intenso y amaderado que impacta los sentidos y ha sido valorado como un ron que conquistará a los paladares más exigentes del mundo.
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Desarticulan banda de extorsionadores de mototaxistas en Comas
La Fiscalía y la Policía intervinieron cinco inmuebles pertenecientes a los ‘Los Furiosos de la Huerta Perdida’, una temible banda que era el terror de los mototaxistas informales que circulaban en el Cercado de Lima.
Un operativo en Comas, comandado por agentes del Ministerio Público, con apoyo de la Policía Nacional del Perú (PNP), terminó por desarticular una peligrosa banda criminal dedicada a la extorsión y al sicariato y capturaron a su presunto cabecilla.
Tras un intenso trabajo de investigación, las autoridades iniciaron con la intervención alrededor de las 2 de la mañana en la vivienda de Daniel Santos Bances de 47 años, presunto líder de la organización conocida como ‘Los Furiosos de la Huerta Perdida’; ubicada en la calle Las Almendras en la urbanización Alameda del Pinar en Comas, así como en distintos inmuebles ubicados, uno en Pro, dos en Barrios Altos, en la zona conocida como La Huerta Perdida y una en Mi Perú, en el distrito de Ventanilla.
El numeroso contingente policial utilizó arietes para derribar las puertas y acorralar a los integrantes de la banda extorsiva que aterrorizaba a mototaxistas de Cercado de Lima, cobrándoles 40 soles semanales, a cambio de brindarles una supuesta protección.
Daniel Santos Bances, presunto líder de ‘Los Furiosos de la Huerta Perdida’, fue capturado.
La tesis fiscal indica que los criminales tenían en la mira a los mototaxistas del paradero ‘Cueva de Los Pollos’, del distrito del Rímac, muy cerca de la Plaza de Acho y sembraban el terror, amenazándolos con acribillarlos si se rehusaban a pagar los cupos exigidos.
En el operativo montado por la Cuarta Fiscalía Corporativa Provincial penal de Cercado de Lima, Breña, Rímac y Jesús María, se realizó incautación de equipos celulares y registro domiciliario. Asimismo, se consiguió la detención preliminar de cinco personas, que serían miembros del grupo de extorsionadores.
Los efectivos policiales no encontraron armas, ni dinero producto de las extorsiones en la vivienda del cabecilla Santos Bances en Comas, pero sí pudieron decomisar celulares y un automóvil modelo van, vinculado a las actividades ilícitas.
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PJ incorpora a LAP y Corpac como terceros civiles responsables en accidente ocurrido dentro del aeropuerto en el año 2022
Coalición entre un avión y un camión de emergencia tuvo como consecuencia que tres bomberos perdieran la vida de manera fatídica.
La Quinta Fiscalía Provincial Penal Corporativa del Callao ha logrado la inclusión de Lima Airport Partners (LAP) y de la Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial (Corpac) como terceros civiles responsables en las investigaciones sobre el accidente ocurrido el 18 de noviembre del año 2022 y donde perdieron la vida tres valerosos bomberos. Esta decisión amplía el alcance de la indagación sobre las causas y responsabilidades relacionadas con este trágico evento.
Durante la audiencia, el fiscal provincial Eduardo Alfredo Luna Andaviza presentó argumentos ante el Poder Judicial para justificar la incorporación de LAP y Corpac en la investigación. De esta manera, detalló que existe relación de los trabajadores entre los investigados y las mencionadas entidades, dado que los involucrados laboran en estas.
Asimismo, el presunto delito de homicidio culposo agravado fue cometido en el ejercicio de sus funciones. Es así como el Tercer Despacho de la Quinta Fiscalía Provincial Penal Corporativa del Callao ordenó la incorporación de ambas entidades.
El pedido del Ministerio Público recae en la medida de garantizar una compensación efectiva a los familiares de Ángel Torres García, Nicolás André Santa Gadea Morales y Manuel Hugo Villanueva Alarcón, los tres bomberos que fallecieron.
Trabajadores de LAP y Corpac en investigación preparatoria para determinar su responsabilidad
El 6 de marzo de 2024, se formalizó la investigación preparatoria, por lo cual se inició el proceso contra nueve trabajadores de LAP y Corpac. Entre los que se encuentran son el jefe de rescate de LAP, Paúl Sánchez León; el gerente de seguridad de LAP, Juan Enrique Salas Rivera; el supervisor general, Abraham Vega Mesías; y el supervisor de equipos, Carlos Peña Mendoza.
Mientras que en Corpac son cuatro, el coordinador general de la torre de control, Wilber Ruiz de los Ríos, y los controladores Marcelo Rodríguez Jerí, Juan Diego Izquierdo Escudero, Estrella Alcántara Carty y Reynaldo Bravo Tejada.
El informe sugiere que el cansancio entre los controladores pudo haber influido en su habilidad para mantener un nivel adecuado de alerta y concentración. El escenario se complicó aún más por el hecho de que el equipo estaba compuesto por personal en horario de sobretiempo, cubriendo la ausencia de cuatro miembros.
Cabe precisar que, ambas entidades han negado su responsabilidad del accidente, debido a que aseguraron que no tenían permiso.
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